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玉米粥
 玉米粥的做法
  胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含维生素,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用。同时,胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙,或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。
  玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
  香菇为美味珍肴,有益气补饥、治风破血,化痰理气等功效,薏米有健脾利湿,清热排脓的效果,两者均为抗癌佳品,一起煮制成粥,或蒸制成薏米香菇饭,有健脾利湿、理气化痰的效果,为肝病以及肝癌患者理想的食疗食品。
【菜谱材料】:  大米100克;
 猪瘦肉75克;
 胡萝卜75克;
 玉米粒75克;
 香菇25克;
 淀粉适量;
【调料】:  食用油8克;
 精盐1/2小匙;
 味精1小匙;
【制作方法】:  1.猪瘦肉洗净切粒,拌入少许淀粉;
 2.胡萝卜洗净切粒,玉米粒洗净;
 3.大米洗净拌入少许油;
 4.香菇用冷水泡软,去蒂,用淀粉抓洗后,洗净,挤干水切片,再拌入少许油备用;
 5.粥锅内注水,用大火煮开后转小火,将所有材料放入一起煮20分钟,最后加入调味料拌匀即可。
【菜谱特点】:  软烂鲜香,营养丰富。
【制作要点】:  香菇用高汤煨入味后再煲,米粥的味道会更好。

玉米粥怎么做资料:http://baike.baidu.com/view/4890417.htm
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