双十一抢购
虎皮辣椒
 虎皮辣椒的做法
  辣椒是女性的补品
  辣椒味道辛辣,刺激性强,具有很好的开胃引发食欲的功能。但很多女性认为吃辣椒容易上火,导致脸上出现“小痘痘”,所以为了漂亮,虽然爱吃辣椒,也克制食欲,敬而远之。
  然而,德国营养医学及营养学学院所进行的研究表明,诸如辣椒和番椒等辣味调味品可以有效地帮助人们减肥。辣味调味品可以使食用者出汗,从而增加了身体对能量的消耗。
  辣椒在某种程度上,是女性的“补品”,而非“天敌”。因为辣椒除了有杀菌作用外,其中更含有一种叫“capsaicin”的物质,可以促进荷尔蒙分泌,从而加速新陈代谢以达至燃烧体内脂肪的效果,从而起到减肥作用。而且辣椒成分天然可靠,在某些以辣食为主的地区,当地女性不但少有暗疮问题,皮肤更大多滑溜溜。看来吃辣女性可以放心吃辣椒了。
  辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能,为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此,在你的日常菜谱中加入一点辣椒,对身体的健康大有益处。
【菜谱材料】:  红辣椒100克;
 青辣椒200克;
【调料】:  食用油50克;
 酱油3小匙;
 料酒少许;
 香醋1/2大匙;
 白糖1/2大匙;
【制作方法】:  1.将辣椒洗净,去蒂及籽,用刀平剖成两半;
 2.把醋、白糖、酱油、料酒等调料一起放入碗内,调成糖醋汁;
 3.锅内放油烧热,投入辣椒,用小火煎至表皮出现斑点时,烹入糖醋汁,搅拌均匀即成。
【菜谱特点】:  酸中带甜,香脆爽口。
【制作要点】:  最好选用刚上市的嫩辣椒,口感更为鲜嫩。

虎皮辣椒怎么做资料:http://baike.baidu.com/view/231275.htm
双十一抢购