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婴儿食谱(果汁类)-煎西红柿
 西红柿的做法
  煎西红柿十分可口,能诱发婴儿食欲。西红柿含有丰富钙、磷、铁、锌、锰、铜、碘等重要微量元素,西红柿含有的这些矿物质,对婴儿生长发育特别有益。此外,西红柿还含有丰富的维生素C、B等维生索、胡萝卜素等
  煎西红柿在制作中,把西红柿放人油锅内煎至两面焦黄时,再将面包粉和芹菜末撒在上面。
【菜谱材料】:  西红柿1/4个(约25克);
 面包粉10克;
 熟芹菜末少许;
【调料】:  色拉油8克;
【制作方法】:  1.将面包粉放人平底锅内,烤成焦黄色;
 2.西红柿用开水烫一下剥去皮,切成薄片;
 3.将色拉油放人平底锅内烧热;
 4.放人西红柿煎至两面焦黄,盛入小盘内;
 5.撒上面包粉、芹菜末即成。
【菜谱特点】:  煎西红柿十分可口,能诱发婴儿食欲,对婴儿生长发育特别有益。
【制作要点】:  制作煎西红柿时把西红柿放人油锅内煎至两面焦黄。

西红柿怎么做资料: