返回首页| 蛋黄泥的做法 | |
| 蛋黄泥软烂适口，微咸，营养丰富，给婴儿喂食既可营养大脑，又可满足婴儿对铁质的需要。 蛋黄泥要选择鲜蛋做原料。 蛋黄泥在制作中，煮蛋时要凉水下锅，这样不易煮坏。煮好后要立即用凉水浸泡一下，这样易去皮。 |
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| 【菜谱材料】： | 鸡蛋一个； |
| 【调料】： | 精盐少许； 开水少许； |
| 【制作方法】： | 1.将鸡蛋洗净，放入锅内煮熟； 2.剥去蛋壳，除去蛋白，取其蛋黄； 3.加入精盐，开水少许，用匙搅拌即成； 4.也可将蛋黄泥用牛奶、米汤、菜水等（略加一点盐或糖）调成糊状，即可喂食。 |
| 【菜谱特点】： | 蛋黄泥软烂适口，既可营养大脑，又可满足婴儿对铁质的需要。 |
| 【制作要点】： | 制作蛋黄泥时特别注意煮蛋时要凉水下锅，煮好后要立即用凉水浸泡一下，这样易去皮。 |
蛋黄泥怎么做资料：
