返回首页| 黄鱼小馅饼的做法 | |
| 黄鱼小馅饼色泽金黄，软嫩可口，能引起婴儿的食欲。 黄鱼小馅饼含有丰富的优制质蛋白质，脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、B1、B2、C、E和尼克酸等多种营养素，是婴儿可口的营养佳品。 黄鱼小馅饼在制作中，要将所用原料全部刹碎，鱼饼中要加些谷物，否则煎时易碎。 |
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| 【菜谱材料】： | 净黄肉100克； 鸡蛋1个； 牛奶50克； 葱头50克； |
| 【调料】： | 植物油10克； 淀粉15克； 精盐2克； |
| 【制作方法】： | 1.将鱼肉制成泥；葱头切末； 2.将鱼泥放人碗内，加人葱头末、牛奶、鸡蛋、精盐、淀粉，搅成稠糊有粘性的鱼馅备用； 3.将平底锅置火上，烧至温热，放人油，把鱼馅制成九个小圆饼入锅内，煎至两面呈金黄色即可喂食。 |
| 【菜谱特点】： | 黄鱼小馅饼色泽金黄，软嫩可口，能引起婴儿的食欲。 |
| 【制作要点】： | 制作黄鱼小馅饼时特别注意将所用原料全部刹碎，鱼饼中要加些谷物，否则煎时易碎。 |
黄鱼小馅饼怎么做资料：
