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婴儿食谱(果汁类)-西红柿汁
 西红柿汁的做法
  西红柿汁色择鲜红,甜酸适口,西红柿的营养价值:含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2、C,其各种维生素的含量比苹果、梨、香蕉等高2~4倍。
  西红柿汁还含有占其总重量0,6%的各种矿物质,其中以钙、磷较多,锌、铁次之;此外,还有锰、铜、碘等重要的微量元素。这些矿物质对婴幼儿的生长发育特别有益。
  西红柿汁制作中,要注意炊具的卫生,西红柿要去皮挤汁
【菜谱材料】:  新鲜西红柿适量;
【调料】:  白糖适量;
 开水适量;
【制作方法】:  1.将西红柿洗净,用开水汤后剥去皮;
 2.用榨汁机或消毒纱布把汁挤出;
 3.将白搪放人汁中,用温开水冲调后即可饮用。
【菜谱特点】:  西红柿汁色择鲜红,甜酸适口,含有丰富的矿物质种微量元素。
【制作要点】:  制作西红柿汁时西红柿要去皮挤汁。

西红柿汁怎么做资料: